餐厅没客人生意差,到底该如何才能起死回生?

餐厅没客人生意差,到底该如何才能起死回生?

营业额下降了,到底是什么原因?门店照常运营,为什么突然业绩就不佳了呢?餐饮经营者到底应该从哪里找原因?面对营业额下降的难题,很多人的解决办法就是搞活动、推新菜或者打折送菜。但是,没有找准原因的调整,很多时候就是无用功。生意不好的原因很多,解决的方法也不尽相同,但是总的来说离不开:找出问题—对症下药——贯彻执行。

2018-12-28 来源:红餐网 520次浏览

干货:餐饮创业如何选择融资渠道?

干货:餐饮创业如何选择融资渠道?

江苏餐饮有近3000亿的市场份额,但是呈现出全国知名连锁品牌甚少、商超餐饮过剩的现象。在这个机遇与挑战并存的餐饮市场中,餐饮创业者会有怎样的创业机会?又如何在这庞大却充满挑战的餐饮市场中分得红利?

2018-12-28 来源:36KR 589次浏览

锦鲤营销火了,餐企要如何优雅地蹭热点?

锦鲤营销火了,餐企要如何优雅地蹭热点?

每一个热点都不是胡蹭、乱蹭的,必须要清楚了解自己公司所处的阶段,以及这个阶段的品牌诉求。要通过热点推出自己的新菜品?还是要借热点突出自己的品牌理念,或者自己的名气还不够大,要借势增加自己的曝光。

2018-12-27 来源: 职业餐饮网 471次浏览

掌握好这些技巧,你的手机也能拍出满意的餐厅照片

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对于餐饮店来说更是如此,一张氛围浓郁的环境照、一张色泽诱人的菜品照、一张生动活泼的人物照,都是吸引消费者的关键所在。好的照片才能给消费者留下深刻的第一印象,并能通过照片带给消费者身临其境的临场感

2018-12-27 来源:亚洲餐饮资讯 524次浏览

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