看准“阳澄湖”大闸蟹,买回家发现是“过水蟹”?!

[摘要]非“阳澄湖”不可的消费者反而让 “洗澡蟹”横行阳澄湖,大闸蟹过水失掉的是消费者的心,只有弊没有利!

“锦上添花品蟹时,方识阳澄湖大闸蟹。今年的娱乐圈可真是热闹,“大事”被一件一件地揭露出来!我一度以为易烊千玺的成年礼就是头条,万万没想到,陈羽凡、李小璐、薛之谦等都占满了讨论热度,网络也因此瘫痪。但是,小吃货还是在万花丛中发现了一个“小”热点,那就是我们的颇负盛名的阳澄湖大闸蟹,勇闯上微博热搜。

喜欢吃大闸蟹的举个爪,我的爪子早已准备好,随时奉陪!你的呢?大闸蟹我就吃得多了,但是大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹,我是一次都没能尝上它的鲜,别说尝鲜,它真正的尊荣,我都没见过。

根据央视调查介绍:最近洗澡蟹横行阳澄湖,大闸蟹过水,让信誉也过水。好好的吃顿蟹,为什么就受到了欺骗呢?让我们的内心受到一万点暴击的是,花大价钱居然买了个假蟹

据鑫东湖网页介绍,鑫东湖有1000亩养殖水域,年产150万斤。如果是这个产量,那么我们很多人都可以吃到正宗的、阳澄湖的大闸蟹。但是,事实并非如此。当地的养殖户告诉记者,现阳澄湖里网围养殖面积1.6万亩,每个养殖户的面积在5亩到20亩不等,没有1000亩的大户。所以在网上卖的原价1688元,现价只要256元的12只大闸蟹,是否是阳澄湖出品,相信大伙心里已经有结论了。

根据《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》,地道、原产的大闸蟹,在销售前都对蟹加施专用标识。网上买到无蟹扣的,就要合法争取自己的权益!我们决不能纵容犯罪!幸好的是也就卖256元,没有卖得更贵,不然花了那么大的价钱,吃到了假蟹,那就亏大了。


通过正常的渠道,买到阳澄湖的大闸蟹,一饱口福乃是人间美事。我想大多数朋友都是和我一样,没能尝上阳澄湖的美味。但是我们也不要太过执着于阳澄湖产的大闸蟹,那就会便宜了挂羊头卖狗肉的商家。

我们不必纠结于阳澄湖大闸蟹,其他的大闸蟹也很肥美的。只要有个好厨师,还怕没有好东西吃。朋友们立刻就反驳我说,巧妇难为无米之炊。嗯,确实有道理。那我们来看一下,怎么去挑选一只有料有内涵的大闸蟹。

挑蟹的五字准则:、“性”、

太深奥了,我们就来分解一下!: 蟹背呈现青色光亮,蟹肚白亮干净,蟹毛金黄;: 蟹黄偏红,凝固度高;: 翻开蟹盖,湖蟹腮部颜色白净;“性”:农历八九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹; : 养殖水质好坏,会直接影响螃蟹的品质。有人建议我要加多一个,那就是要挑有活力的,不要蔫蔫的,怎么才算有活力?小手抓住蟹帮它翻个身,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,那就是活力充沛的,于是我就不服气说了一句,它都被五花大绑了,怎么翻呀?你有本事,你去翻一个!


入得厨房,出得厅堂的你,有思路了吗?清蒸?红烧?香辣?怎么煮,由你来定!买蟹的时候要小心,一般有名气的大闸蟹都有“蟹扣”,看清楚在入手就不怕被骗了,擦亮眼睛吧!买到“假蟹”,要记得保护自己的消费权益哦!

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